Eiwittransitie is de overgang van dierlijke eiwitten naar meer plantaardige eiwitten, met name wat mensen eten en drinken. Zeeland kan daar goed op inspelen vanuit de traditie van de teelt van eiwitgewassen op land en uit zee. De ketens in Zeeland voor eiwitgewassen zijn goed georganiseerd, maar de teelt van eiwitgewassen brengt ook uitdagingen met zich mee waarop innovatie nodig is. Zeeland is medeondertekenaar van de Green Deal Eiwitrijke gewassen (Bean Deal). In dat kader zullen er in 2024 verschillende initiatieven opgezet worden. Daarnaast blijven we kansen verkennen binnen Zeeland, onder andere via de Protein Delta Zeeland (de Zeeuwse ambitie voor eiwittransitie) en subsidieopenstellingen.

Kwaliteitsindicator en toelichting

G

De eiwittransitie blijft een belangrijk aandachtspunt voor het verdienmodel van de agrariër. In 2024 zijn er diverse initiatieven en projecten voor dit beleidsthema geïnitieerd of gesubsidieerd. Zo hebben we een bijdrage geleverd aan de activiteiten binnen de Green Deal Eiwitrijke gewassen, waaronder het schenken van aandacht (gedurende één week) aan de Bean Meal (Internationale Peulvruchtendag) in ons eigen bedrijfsrestaurant. Tevens hebben we een opdracht verleend, gezamenlijk met andere provincies, voor ketenonderzoek naar opschaling van de veldbonenketen in Nederland. Ook zijn er verschillende projecten in het kader van Zeeland in Stroomversnelling ingediend en is er voor de regeling Samenwerking voor Innovatie binnen het NSP een cofinanciering verleend aan een project omtrent verbetering van de opslag van peulvruchten in Zeeland (Pro-Peul). Samen met partijen als FoodDelta Zeeland, de Rabobank, HZ University en Impuls werken we verder aan de ambitie Protein Delta. Op 6 maart 2024 hebben we in het kader van de samenwerking Euregio Scheldemond een themadag eiwittransitie georganiseerd. De landelijke Bean Deal is een samenwerkingsverband waar wij ook intensief bij betrokken zijn.