Eiwittransitie is de overgang van dierlijke eiwitten naar meer plantaardige eiwitten. Zeeland kan daar goed op inspelen vanuit de traditie van de teelt van eiwitgewassen op land en uit zee. We hebben ook de gehele ketens in onze provincie.  Zeeland is medeondertekenaar van de Green Deal eiwitrijke gewassen. In dat kader zullen er in 2023 ook verschillende initiatieven in beleid en projecten.  In 2023 zullen we de netwerkvorming in Protein Delta verder ondersteunen en ook minimaal twee concrete ketenprojecten uitvoeren.

Kwaliteit (indicator)

G

Kwaliteit (toelichting)

In het kader van de eiwittransitie en biobased gewassen zijn verschillende subsidies verleend, waaronder subsidie voor onderzoek naar vermeerdering van de teelt van miscanthus (olifantengras) en mammoetgras op verzilte grond via Zeeland in Stroomversnelling en het OPZuid project Plant-based Seafood. Tevens is het ZiS demonstratieproject voor de quinoaketen door FoodDelta Zeeland afgerond. Bovendien hebben we in het kader van de Green Deal Eiwitrijke gewassen een bijdrage geleverd aan de value case voor de eiwittransitie samen met The Protein Community (wat levert de eiwittransitie op bedrijfseconomisch niveau op voor Zeeuwse bedrijven).